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Squires Kitchen 證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (0401)

導師:

Peggy Wong (SK 認可導師)

日期:

1~3/4 (星期一至三)

時間:

10:00 am - 6:30 pm

學費:

HK$5,200

✅ 利用不同的唧咀製作多款不同的裝飾,如花卉、葉子、漩渦狀花紋、立體韆鞦等

✅ 多層重疊 (Over-piping)、立體浮雕 (Pressure-piping) 、有橋吊線 (Bridge Extension),及無橋吊線 (String Work) 等技巧

✅ 流質糖霜的運用及組件製作,包括造型圖案及裝飾糖片 (Panels & Collars)

✅ 打發皇室糖霜的技巧

✅ 皇室糖霜抹餅技巧

✅ 課程內將會完成一個多層仿真蛋糕


📌 學費已包括課程筆記、證書及堂上所須的一切材料。

📌 課堂上會借用所有工具,學員不須自攜工具上課。

📌 課程包括在HK$800現金券,用於購買Squires Kitchen的產品。

📌 本課程由淺入深,適合各程度有興趣人士報讀。


你可在我們的Squires Kitchen 國際學校證書課程網頁找到更多課程資料:https://www.blossomcakes.com.hk/sk-course-ch

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