Courses with Carlos Lischetti, Visiting Guest Instructor

**由於最近爆發的新冠狀病毒疫情,在此期間的國際航班到港受到影響。 很抱歉Carlos老師於六月份的課程將會取消。我們已與Carlos老師聯絡,他將改期於十月份到來授課,詳情將稍後公佈。

我們非常高興邀請到Carlos Lischetti到來教授幾款他的人氣作品和他的人偶製作技巧。

Carlos Lischetti對蛋糕裝飾、烘焙和糕點製作的熱愛始於20多年前。Carlos還是孩童的時候,他在阿根廷Rosario家裡的廚房已為家人烘焙蛋糕,同時也樂於嘗試製作不同的糖膏裝飾。隨著年齡的增長,他的好奇心越來越強,他開始在當地學習不同的蛋糕裝飾課程,最終幫助他掌握各種造型技巧。當他的業餘愛好成為一種職業時,他繼續在Rosario工作,然而,這不斷增長的好奇心令他再次學習更多的課程,目的地在巴黎和倫敦。

 

Carlos標誌性的作品風格,取材自他的孿生兄弟Elio的動畫手繪,演變出附有生命的糖藝製作,在世界各地廣受認同。他的第一本書“Animation in Sugar”於2012年推出,此後多次重印,並以四種語言出版,隨後有更多翻譯本推出。他的作品定期出現於Cakes&Sugarcraft雜誌上,他在世界各地擁有數十萬粉絲。Carlos也經常到世界各地知名的教室和烹飪學校授課。https://carloslischetti.com/

Carlos Lischetti Facial Expressions

Carlos Lischetti Masterclass - Facial Expressions

在這個課程中,學生將有機會製作8到10個不同的頭部,從最基本的形狀開始,逐步向難度挑戰,製作細緻的五官。 目標是了解在塑造女性或男性面部時、眼睛、鼻子和嘴巴的位置以及其差異。 在課程結束時,學生將有機會在一些頭像上使用造型糖膏塑造頭髮的技巧。

日期:4/6 (星期四)

時間:9:30am - 7:00pm

導師:Carlos Lischetti

授課語言:英語

學費:HK$3,500

報讀本班 >>

*學費已包括所有材料和證書。

*教室提供在課堂中使用的所有工具。

*以上課程將視乎進度,下課時間可能稍作提早或延遲​。

To Have And To Hold.png

Carlos Lischetti 2-Day Masterclass - To Have And To Hold

以新娘和新郎作裝飾的結婚蛋糕的傳統已有數十年歷史了! 在這個兩天的工作坊中,你會學習如何按照“ 3D拼貼”的技巧組合成新娘和新郎的各個部分,從而獲得現代經典的效果。 這種技巧還使我們能夠以模塊為準則取得更和諧的比例,和男女角色的基本形狀。

日期:5~6/6 (星期五至六)

時間:9:30am - 7:00pm

導師:Carlos Lischetti

授課語言:英語

學費:HK$6,800

報讀本班 >>

*學費已包括所有材料和證書。

*教室提供在課堂中使用的所有工具。

*以上課程將視乎進度,下課時間可能稍作提早或延遲​。

Bunny Girl.png

Carlos Lischetti Masterclass - Bunny Girl

在這個人偶課程,你會學習到如何在不使用模具的情況下創造豐富表情的面孔。 在這個一天的工作坊,你將有機會使用不同軟硬度的糖膏來控制乾涸時間,及各種不同的造型技巧。

日期:7/6 (星期日)

時間:9:30am - 7:00pm

導師:Carlos Lischetti

授課語言:英語

學費:HK$3,500

報讀本班 >>

*學費已包括所有材料和證書。

*教室提供在課堂中使用的所有工具。

*以上課程將視乎進度,下課時間可能稍作提早或延遲​。

© 2014-2020 Blossom Cakes - All Rights Reserved

  • grey online-shop
  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
  • grey weibo-icon
  • grey map-marker