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Courses with Kelvin Chua, Visiting Guest Instructor

我們很高興再次邀請 vinism sugarart 的Kelvin老師到來教授幾款他的皇室糖霜作品和他的Piping技巧。

來自馬來西亞的Kelvin老師是 vinism sugarart 的創辦人。他是國際知名的蛋糕藝術家,也是著名的皇室糖霜及蛋糕繪畫大師。他曾參加多個國際蛋糕設計大賽,獲獎無數。Kelvin老師更是Cake Masters Magazine Award 2018的皇室糖霜大師獎項得主。Kelvin老師現在專注教授他獨特的風格和技巧,並巡迴在世界各地授課。他可愛的個性和上課的風格很受學生愛戴。

 

Kelvin老師專注於皇室糖霜設計,並教導學生如何運用糖霜創作2D和3D的裝飾,營造刺繡效果、彩色玻璃效果、蕾絲效果等精美獨特的糖霜作品。

Kelvin Chua Masterclass - Koi

創作靈感來自東方繪畫!
在這工作坊中,你將學習:如何製作皇室糖霜、了解不同稀稠度糖霜的運用、掌握Pressure Piping和在皇家糖霜上繪畫的技巧。

日期:9/5 (星期六)

時間:9:30am - 7:30pm

導師:Kelvin Chua

授課語言:粵語、普通話及英語

學費:HK$2,800

報讀本班 >>

*適合任何程度,但學員須懂得如何以糖膏包裹蛋糕模型,課堂並不包括這一部分。

*學費已包括所有材料和證書。

*教室提供在課堂中使用的所有材料和工具。

*以上課程將視乎進度,下課時間可能稍作提早或延遲。

peony one tier.jpg

Kelvin Chua Masterclass - Peony

創作靈感來自東方刺繡!
在這工作坊中,你將學習:如何製作皇室糖霜、了解不同稀稠度糖霜的運用、掌握皇室糖霜刺繡技巧。
在這個作品上,所有裝飾都是運用不同的Piping技巧展現,沒有繪畫元素。

日期:10/5 (星期日)

時間:9:30am - 2:30pm

導師:Kelvin Chua

授課語言:粵語、普通話及英語

學費:HK$2,200

報讀本班 >>

*適合任何程度,但學員須懂得如何以糖膏包裹蛋糕模型,課堂並不包括這一部分。

*學費已包括所有材料和證書。

*教室提供在課堂中使用的所有材料和工具。

*以上課程將視乎進度,下課時間可能稍作提早或延遲。