☰
傳遞糖藝創作的喜悅！
Kelvin Chua 皇室糖霜大師班
我們很高興邀請到Kelvin Chua於12月到訪，分享他製作其標誌性的皇室糖霜技巧。你一定不想錯過這個向大師學習的機會！
來自馬來西亞的Kelvin Chua是 vinism sugarart 的創辦人。他是國際知名的蛋糕藝術家，也是著名的皇室糖霜及蛋糕繪畫大師。他曾參加多個國際蛋糕設計大賽，獲獎無數。Kelvin老師更是Cake Masters Magazine Award 2018的皇室糖霜大師獎項得主。Kelvin老師現在專注教授他獨特的風格和技巧，並巡迴在世界各地授課。他可愛的個性和上課的風格很受學生愛戴。
Kelvin老師專注於皇室糖霜設計，並教導學生如何運用糖霜創作2D和3D的裝飾，營造刺繡效果、彩色玻璃效果、蕾絲效果等精美獨特的糖霜作品。
Kelvin Chua MasterClass 1 - Crane & Peony 牡丹與鶴
日期：9/12 (星期六)
時間：9:30 am - 6:30 pm
導師：Kelvin Chua
授課語言：粵語、普通話及英語
學費：HK$2,600
在這工作坊中，你將學會：
🔸 製作皇室糖霜
🔸 了解皇室糖霜的濃稠度
🔸 如何轉印圖像
🔸 利用Pressue Piping技巧製作飛鶴
🔸 運用刺繡唧花技巧繪畫牡丹花
📌 適合任何程度，但學員須懂得如何以糖膏包裹蛋糕模型，課堂並不包括這一部分。
📌 學費已包括所有材料和證書。
📌 教室提供在課堂中使用的所有材料和工具。
📌 以上課程將視乎進度，下課時間可能稍作提早或延遲。
Kelvin Chua MasterClass 2 - Nutcracker & Sleigh 胡桃夾子與雪橇
日期：10/12 (星期日)
時間：9:30 am - 6:30 pm
導師：Kelvin Chua
授課語言：粵語、普通話及英語
學費：HK$2,600
在這工作坊中，你將學會：
🔸 製作皇室糖霜
🔸 了解皇室糖霜的濃稠度
🔸 用威化紙製作聖誕樹
🔸 用皇室糖霜製作胡桃夾子
🔸 用皇室糖霜製作3D雪橇
🔸 在皇室糖霜上塗上可食用的顏色
🔸 唧皇室糖霜雪花
🔸 用閃粉增強皇室糖霜雪花的效果
📌 適合任何程度，但學員須懂得如何以糖膏包裹蛋糕模型，課堂並不包括這一部分。
📌 學費已包括所有材料和證書。
📌 教室提供在課堂中使用的所有材料和工具。
📌 以上課程將視乎進度，下課時間可能稍作提早或延遲。