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30款香港專業烘焙師的食譜 - 既可珍藏又可行善!

香港烘焙專業協會一直致力培育及推動本港的烘焙業,2017年是協會成立30週年的日子,十年容易幾番新,在這段期間,本港烘焙業人才輩出,不但為香港烘焙界作出貢獻,更在多個國際烘焙比賽中獲奬 。


為慶祝這項盛事,特別聯同超過30位香港的頂級烘焙師和新晉年輕餅師,把他們的創作食譜,呈現在大家眼前。本紀念特刋雲集30個食譜和各大廚餅師的介紹。特刋的所得收益(扣除開支後)將全數捐作慈善用途,幫助社會上有需要的人士,讓烘焙甜品使人在味覺上感受甜蜜味道之餘,更讓社會上弱勢的一群感受到絲絲的溫暖。本特刋現在可於Blossom Cakes或Blossom Cakes Express網上商店訂購,每本HK$398,請把握這個寓收藏於行善的機會!