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Carlos Lischetti 人偶塑型大師班
我們非常感謝Carlos老師於2023年10月的教學，我們已安排老師於2024年10月再次到來授課。請留意我們的課程更新，不要錯過跟大師學習的機會！
Carlos Lischetti對蛋糕裝飾、烘焙和糕點製作的熱愛始於20多年前。Carlos還是孩童的時候，他在阿根廷Rosario家裡的廚房已為家人烘焙蛋糕，同時也樂於嘗試製作不同的糖膏裝飾。隨著年齡的增長，他對蛋糕裝飾的好奇心越來越強，也開始在當地學習不同的蛋糕裝飾課程，令他掌握到各種造型技巧。當他決定把業餘愛好成為一種職業時，他在Rosario繼續相關的工作，直至他覺得需要學習更多課程來提高他的技術，他這次的目的地是巴黎和倫敦。
Carlos標誌性的作品風格，取材自他的孿生兄弟Elio的動畫手繪，演變出附有生命的糖藝製作，在世界各地廣受認同。他的第一本書“Animation in Sugar”於2012年推出，此後多次重印，並以四種語言出版，隨後有更多翻譯本推出。他的作品定期出現於Cakes＆Sugarcraft雜誌上，他在世界各地擁有數十萬粉絲。Carlos也經常到世界各地知名的教室和烹飪學校授課。https://carloslischetti.com/
Carlos Lischetti Masterclass - Female Facial Expressions
這是老師上次教學的設計。請留意我們的課程更新及老師即將教授的全新設計。
在這個課程中，你將有機會製作8到10個不同的女性頭部，從最基本的形狀開始，逐步向難度挑戰，製作細緻的五官。 目標是了解在塑造女性面部時、眼睛、鼻子和嘴巴。 在課程的最後部分，你將會在一些頭像上使用造型糖膏塑造頭髮的技巧。
*學費已包括所有材料和證書。
*教室提供在課堂中使用的所有工具。
*以上課程將視乎進度，下課時間可能稍作提早或延遲。
Carlos Lischetti Masterclass - Male Facial Expressions
這是老師上次教學的設計。請留意我們的課程更新及老師即將教授的全新設計。
在這個課程中，你將有機會製作8到10個不同的男性頭部，從最基本的形狀開始，逐步向難度挑戰，製作細緻的五官。 目標是了解在塑造男性面部時、眼睛、鼻子和嘴巴。 在課程的最後部分，你將會在一些頭像上使用造型糖膏塑造頭髮的技巧。
*學費已包括所有材料和證書。
*教室提供在課堂中使用的所有工具。
*以上課程將視乎進度，下課時間可能稍作提早或延遲。
Carlos Lischetti Masterclass - Hugo
這是老師上次教學的設計。請留意我們的課程更新及老師即將教授的全新設計。
本課程專為初學者或想增進人偶塑型技巧技人而設計。Hugo的設計目的是希望在一日課程中包含盡可能多的塑型技巧技，另外學習到Carlos如何製作站立的人偶及內部支撐的運用。
Carlos還在這設計專注於堅固的一體式結構，避免在塑型的過程中出現損壞。 在製作過程我們特別關注他的面部表情以及如何減輕頭部的重量，特別是應用於製作誇張的大頭人偶，例如迪士尼的角色。最後，如果時間允許，我們會製作花朵和小甲蟲或學生可提議添加的其他物件達至不同場景效果。
*學費已包括所有材料和證書。
*教室提供在課堂中使用的所有工具。
*以上課程將視乎進度，下課時間可能稍作提早或延遲。
Carlos Lischetti 2-Day Masterclass - Contemporary Wafer Flowers
這是老師上次教學的設計。請留意我們的課程更新及老師即將教授的全新設計。
本課程專為初學者和已有一點經驗的學生而設計。在2天的課程中，你會學習製作色彩奪目、紋理細膩和線條優美的可食用威化紙花束。這種獨特的材料非常適用於結婚蛋糕或其他慶典蛋糕裝飾，增添一抹優雅時尚的氣息。
在課程中，你將學習製作以下花朵：
- 洋牡丹 (Ranunculus) 容易大量製作
- 不同顏色和形狀的罌粟花 (Poppy)
- 風信子 (Hyacinth) 也可用作伴花使用
- 不同顏色和紋理的葉子
- 小花作伴花使用
威化紙花在濕度高的環境下不易變形，是糖藝師製作花朵裝飾的絕佳選擇。我們在工作坊將涵蓋多種不同的技巧，包括有效地切割花瓣、軟化和定型威化紙的形狀、使用不同繪畫著色技巧、使用造型工具和塑形模具添加紋理、花瓣和葉子穿鐵線及以花藝膠帶固定等技巧。
*學費已包括所有材料和證書。
*教室提供在課堂中使用的所有工具。
*以上課程將視乎進度，下課時間可能稍作提早或延遲。