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Discover Your Creative Side with Cake, Wagashi & Coffee

想嘗試一些富有創意又療癒的活動嗎?不論你對蛋糕裝飾、日本和菓子,或是沖煮咖啡有興趣,我們都有合適的課程讓你探索!

無論你是剛起步的新手,或是已有經驗的烘焙愛好者,Blossom Cakes 的課程都歡迎你的加入。我們的專業導師與國際級大師將以親切、實用的方法,引導你一步步掌握技巧,盡情享受學習的樂趣。

 

🍰 熱門課程一覽:

🍰 蛋糕裝飾與糖藝設計

🍵 日本傳統和菓子製作體驗

☕ 精品咖啡工作坊​

  • 🌍 國際大師班
    與世界級大師學習和菓子、人偶塑型、皇室糖霜、果醬畫等高階技巧。

🧁 Kelvin Chua 皇室糖霜 Masterclass (8月22-24日) →

🍓 魏仕杰 果醬畫 Masterclass (9月6-7日) →

🍪 Kika Mi 糖霜曲奇 Masterclass (9月12-14日) →

🌸 Mito 植物奶油花 Masterclass (10月3-5日) →

🧸 Marta Hidalgo 雕塑蛋糕 Masterclass (11月7-9日) →

🥐 Louisa Ho烘焙理論及實驗 Masterclass →

✨ Blossom Cakes 給你不一樣的體驗

  • 🏆 獲獎教室 (PME 國際卓越教學大獎 2013年及2017年)

  • 🌏 擁有國際認證與豐富教學經驗的導師團隊

  • 🧁 實作為主,學習過程有趣又實用

  • 🛒 設有網上商店,工具與材料一站購齊

  • 📍 近天后地鐵站,交通方便,餐飲便利

  • 🧁 熱情互動的烘焙與藝術社群

👇 現在就開始你的糖藝創作之旅!
歡迎瀏覽我們的全部課程,選擇喜歡的類別,投入一段充滿創意與美感的學習時光。

目前顯示所有課程
使用下拉選單按課程類型篩選

糖藝小達人工作坊 (10-15歲) (暑期課程)

日期

8個日期時間選擇

時間

兩小時上午/下午選擇

學費

HK$650 (同時報讀4班 HK$2,400)

​導師

Shirley Kwan

PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 - 4天班 (0722)

日期

7月22-25日 (星期二-五)

時間

10:00am - 5:30pm

學費

HK$5,500

​導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 - 4天班 (0729)

日期

7月29 - 8月1日 (星期二-五)

時間

10:00am - 5:30pm

學費

HK$5,500

​導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 糖花製作 - 4天班 (0809)

日期

8月9、10、16、17日 (星期六/日)

時間

10:00am - 5:30pm

學費

HK$5,500

​導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 糖花製作 - 4天班 (0819)

日期

8月19-22日 (星期二-五)

時間

10:00am - 5:30pm

學費

HK$5,500

​導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

JSA造型馬林糖講師證書課程 - 2天班 (0827)

日期

8月27-28日 (星期三-四)

時間

10:30am - 5:00pm

學費

HK$7,050

​導師

Agnes Tang (JSA 認可講師)

Kika Mi Masterclass 2 - Girl & Cat 女孩與貓 (2天班)

日期

9月13-14日 (星期六-日)

時間

9:30am - 8:00pm

學費

HK$4,200

​導師

Kika Mi

暑期兒童煉切和菓子班 (10-15歲)

日期

6個日期時間選擇

時間

兩小時上午/下午選擇

學費

HK$720 (同時報讀3班 HK$1,980)

​導師

Ringo AuYeung

親子工作坊:夏日煉切和菓子 (0723)

日期

7月23日 (星期三)

時間

1:00pm - 5:30pm

學費

HK$930

​導師

Agnes Tang

PME專業證書課程 - 糖花製作 - 4天班 (0802)

日期

8月2、3、9、10日 (星期六/日)

時間

10:00am - 5:30pm

學費

HK$5,500

​導師

Peggy Wong (PME 認可導師)

親子工作坊:夏日煉切和菓子 (0810)

日期

8月10日 (星期日)

時間

1:00pm - 5:30pm

學費

HK$930

​導師

Agnes Tang

小美人魚馬林糖 (0822)

日期

8月22日 (星期五)

時間

1:30pm - 5:00pm

學費

HK$580

​導師

Agnes Tang

夏日煉切和菓子 (0831)

日期

8月31日 (星期日)

時間

2:00pm - 6:00pm

學費

HK$780

​導師

Agnes Tang

Mito Masterclass - Realistic Cream Flower Piping 擬真花卉唧花 (3天班)

日期

10月3-5日 (星期五-日)

時間

9:00am - 7:00pm

學費

HK$5,900

​導師

Mito

畢業之星 - Cake Topper (0718)

日期

7月18日 (星期五)

時間

10:00am - 5:30pm

學費

HK$1,200

​導師

Shirley Kwan

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 - 4天班 (0726)

日期

7月26、27、8月2、3日 (星期六/日)

時間

10:00am - 5:30pm

學費

HK$5,500

​導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 - 4天班 (0805)

日期

8月5-8日 (星期二-五)

時間

10:00am - 5:30pm

學費

HK$5,500

​導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 - 4天班 (0812)

日期

8月12-15日 (星期二-五)

時間

10:00am - 5:30pm

學費

HK$5,500

​導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

Kelvin Chua Masterclass - Whispers of a Rose 薔薇私語

日期

8月22日 (星期五)

時間

9:30am - 7:30pm

學費

HK$2,600

​導師

Kelvin Chua

魏仕杰 | 果醬畫大師班 (2天班)

日期

9月6-7日 (星期六-日)

時間

9:30am - 6:00pm

學費

HK$2,800

​導師

魏仕杰

Marta Hidalgo Masterclass 1 - Ready for Disney 準備好去迪士尼

日期

11月7日 (星期五)

時間

9:00am - 9:00pm

學費

HK$3,900

​導師

Marta Hidalgo

Squires Kitchen 證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 - 4天班 (0719)

日期

7月19、20、26、27日 (星期六/日)

時間

10:00am - 5:30pm

學費

HK$5,500

​導師

Peggy Wong (SK 認可導師)

親子工作坊:可愛熊貓造型馬林糖 (0727)

日期

7月27日 (星期日)

時間

1:00pm - 5:30pm

學費

HK$730

​導師

Agnes Tang

親子工作坊:可愛熊貓造型馬林糖 (0806)

日期

8月6日 (星期三)

時間

1:00pm - 5:30pm

學費

HK$730

​導師

Agnes Tang

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 - 4天班 (0816)

日期

8月16、17、30、31日 (星期六/日)

時間

10:00am - 5:30pm

學費

HK$5,500

​導師

Peggy Wong (PME 認可導師)

Kelvin Chua Masterclass - The House 糖霜小屋 (2天班)

日期

8月23-24日 (星期六-日)

時間

9:30am - 7:30pm

學費

HK$4,800

​導師

Kelvin Chua

Kika Mi Masterclass 1 - Girl & Star-Pin 女孩與星形胸針

日期

9月12日 (星期五)

時間

9:30am - 8:00pm

學費

HK$2,200

​導師

Kika Mi

Marta Hidalgo Masterclass 2 - The Aviator 飛機師 (2天班)

日期

11月8-9日 (星期六-日)

時間

9:00am - 9:00pm

學費

HK$7,200

​導師

Marta Hidalgo

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