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Local Talents, Endless Creativity

與香港優秀的本地巧手名師一起探索創作的樂趣!我們的本地導師將熱情與專業帶入這些實作課程,適合各個技能水平的人士。從蛋糕裝飾、手冲咖啡到雞尾酒調配,投入風味與藝術的世界—就在本地!

🎂 香港烘焙師的蛋糕裝飾

  • 從本地傑出蛋糕設計師學習唧花、翻糖等技巧。

  • 導師:Shirley Kwan, Peggy Wong

🍡 本地風味和菓子藝術

  • 以香港特色製作傳統日式甜點。

  • 導師:Ringo Au-yeung, Agnes Tang

香港咖啡師的冲調咖啡技巧

  • 與香港咖啡師學習沖泡技巧和拉花藝術。

  • 導師:Merit Leung, Adela Au

🍹 香港調酒師的雞尾酒創作

  • 打造具有本地特色的招牌飲品。

  • 導師:Adela Au

🍪 造型馬林糖與糖霜曲奇

  • 以本地特色創作出輕盈酥脆的造型馬林糖和精美糖霜曲奇。

  • 導師:Agnes Tang, Peggy Wong, Shirley Kwan

🌸 糖花、威化紙花及其他

  • 掌握製作可食用糖花和精緻威化紙花的藝術。

  • 導師:Peggy Wong, Shirley Kwan​

​🌟 加入我們,支持本地導師,一起創造美味和美麗的作品!名額有限 — 立即報名! 🌟

🌈 找不到你想上的課程?請通過WhatsApp +852 9083-8693 或電郵 blossomcakeshk@gmail.com 聯絡我們,查詢名額或建議上課日期!

Sugar Puppies (0419)

​日期

19~20/4 (星期六至日)

時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$2,380

導師

Shirley Kwan

咖啡沖煮基礎工作坊 - 手沖咖啡 (四月份課程)

​日期

4個日期時間選擇

時間

兩小時上午/下午/傍晚選擇

​學費

HK$450

導師

Merit Leung

牡丹 - 威化紙花班 (0525)

​日期

25/5 (星期日)

時間

10:00 am - 6:00 pm

​學費

HK$1,300

導師

Peggy Wong

Sweet Elegance | 10款糖霜曲奇裝飾技巧 (0705)

​日期

5/7 (星期六)

時間

10:00 am - 5:00 pm

​學費

HK$1,080

導師

Peggy Wong

春季煉切和菓子 (0419)

​日期

19/4 (星期六)

時間

2:00 pm - 6:00 pm

​學費

HK$780

導師

Agnes Tang

Make a wish...Meow (0505)

​日期

5/5 (星期一)

時間

10:00 am - 7:30 pm

​學費

HK$1,500

導師

Shirley Kwan

玫瑰 茉莉花 - 威化紙花班 (0601)

​日期

1/6 (星期日)

時間

10:00 am - 6:00 pm

​學費

HK$1,400

導師

Peggy Wong

大麗花 - 冷瓷花班 (0706)

​日期

6/7 (星期日)

時間

10:00 am - 6:30 pm

​學費

HK$1,500

導師

Peggy Wong

咖啡沖煮基礎工作坊 - 愛樂壓咖啡 (四月份課程)

​日期

4個日期時間選擇

時間

兩小時上午/下午/傍晚選擇

​學費

HK$450

導師

Merit Leung

4天威化紙花藝證書課程 (0518)

​日期

18/5, 25/5, 1/6, 8/6 (星期日)

時間

10:00 am - 6:00 pm

​學費

HK$5,200

導師

Peggy Wong

小牡丹 鐵線蓮 - 威化紙花班 (0608)

​日期

8/6 (星期日)

時間

10:00 am - 6:00 pm

​學費

HK$1,400

導師

Peggy Wong

咖啡沖煮基礎工作坊 - 虹吸咖啡 (四月份課程)

​日期

4個日期時間選擇

時間

兩小時上午/下午/傍晚選擇

​學費

HK$450

導師

Merit Leung

藍盆花 康乃馨 洋桔梗 - 威化紙花班 (0518)

​日期

18/5 (星期日)

時間

10:00 am - 6:00 pm

​學費

HK$1,600

導師

Peggy Wong

畢業之星 - Cake Topper (0610)

​日期

10/6 (星期二)

時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$1,200

導師

Shirley Kwan

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