PME專業證書課程 | Blossom Cakes | Causeway Bay Hong Kong

🌸 Big hugs and a massive THANK YOU to the amazing @carloslischettiofficial for coming to Blossom Cakes again! 🎉 Your masterclass was an absolute blast, packed with fun, creativity, and tons of cake-tastic moments. Our lovely bakers had a wonderful time learning from you and experiencing your incredible passion! 🧁💖 Can't thank you enough for making it so special!

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Another lady had finished her PME Royal icing module, good job lady, see you in the Five stars Sugar Artist classes.
又有同學完成了三個PME 的蛋糕裝飾課程，期待你的五星糖藝大師的作品✌🏻

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#最實用的蛋糕裝飾證書
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Classes details
https://www.blossomcakes.com.hk/courses

On line shop
www.blossomcakesexpress.com

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🎓 畢業季到啦！想送一份獨一無二嘅禮物俾你嘅摯愛？不如嚟參加我哋嘅DIY畢業造型公仔工作坊！🎁

喺呢個工作坊，Shirley老師會教你用Modelling Fondant整一個超可愛嘅翻糖Cake Topper！😍 公仔有6.5吋高，著住黑色四方帽、流蘇同畢業袍，企喺巨型書本上，仲可以揀男仔定女仔款！📚🎉

💡 學費已包晒材料同課堂工具，唔使擔心！一齊嚟整一份充滿心意嘅畢業禮物，等你嘅摯愛感動到喊！😭💖

📅 快啲報名啦！名額有限，唔好miss咗！✨
🔗 興趣班報名及詳情喺bio搵到

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🍡 菓道家三堀純一7月嚟港開班！ 🌸

當代和菓子傳奇三堀純一親臨香港！佢將傳統同現代融合，作品精緻又創意十足。今次7月8-16日開四班，教你煉切、工藝同仿真菓子技巧，這次三堀老師特別在煉切綜合課中為香港學生獨家教授他的代表作《紅亂菊》....快啲報名！

📅 仿真菓子 (7月8-9日) 2天
📅 工藝菓子 (7月10-12日) 3天
📅 手型煉切綜合課 (7月13-14日) 2天
📅 手型煉切進階一 (7月15-16日) 2天

🌟 名額有限，唔好miss咗！
🔗 報名同詳情喺Bio！

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@junichi_mitsubori

🍰 同 Louisa Ho 學烘焙秘訣！🌟
香港烘焙業界知名嘅 Miss Ho 喺2025年4月嚟 Blossom Cakes 教《烘焙理論與實驗》。每星期一節，共7堂理論課加有趣嘅實驗 - 麵粉、糖、朱古力樣樣有！學懂烘焙背後嘅「點解」。

📅 名額有限，Bio 有 Link！

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🎉 翻糖人偶大師Carlos Lischetti 4月嚟港！ ⭐️

翻糖迷注意！國際知名大師Carlos Lischetti再度來港，教你佢嘅Trademark Style Modelling技巧，做出趣怪動漫人偶！名額有限，抓緊倒數報名時間啦！

📅 Cowboy 西部牛仔 (4月26日)
📅 Pretty Guardian 美少女 (4月27日)

🔗 報名同詳情喺Bio！

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What you will learn from PME Sugarflower module, of course you will learn a lot more 😊

@pmecake
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Details
https://www.blossomcakes.com.hk/pme-diploma-course
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Studenrs work from a private class! Good job lady❤️

#privateclass #sugarflower #cakedecorating #masterclass
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On line shop
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Masterclass 2025

🎉 不要錯過我們安排的2025糖藝大師班！🎂

誠邀所有烘焙愛好者和有志於成為糖藝師的朋友們注意！我們非常高興備受期待的糖藝大師班即將在2025年舉行。在著名的糖藝專家們的指導下，準備將你的糖藝技巧提升到一個新水平。

英國PME專業證書課程

這個證書課程共分3部份，課程為 :

糖膏之運用及技巧 Sugar Paste Module、糖花製作 Sugar Flowers Module、皇室糖霜之運用及技巧 Royal Icing & Piping Module，每個課程內容為25小時，完成後可獲英國頒發的專業證書。

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Squires Kitchen證書課程 X Blossom Cakes

我們非常高興成為 Squires Kitchen的授權教室，教授SK的證書課程。我們制定的SK證書課程實用與時尚兼備，能讓你在完成課程後，擁有獨自創作的信心！

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日本JSA講師證書課程

『將愛好變成事業』～將salonaise的概念變成Lifestyle帶給全世界～

我們是JSA的認證教室，指導導師Peggy Wong、Ringo Au-Yeung和Agnes Tang均為日本JSA的認證導師及擁有多年教學經驗。他們將指導你製作色彩繽紛甜品的竅門。

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英國PME Five Star Sugar Artists五星藍絲帶勛章

非常榮幸跟大家分享一個好消息，我們的Peggy老師和Shirley老師獲選為PME最新課程 ’Five Star Sugar Artist’ 五星糖藝家的指導老師，同時獲頒發PME ‘Honorary PME Five Star Sugar Artists’ 榮譽五星勛章，表揚老師傑出的糖藝技巧及致力引領學生邁向更高的糖藝領域。PME最新的五星糖藝家課程是特別為已完成PME Masters Certificate的學員，學習更高階的技巧，提升至比賽級別的五星糖藝家！

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