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傳遞糖藝創作的喜悅!

Explore your creativity in workshops

我們的課程涵蓋基礎的蛋糕裝飾技巧以至華麗的糖藝創作,課程及工作坊均由我們經驗豐富的導師團隊以及業界的知名導師教授。

 

我們提供廣泛的專業蛋糕裝飾課程,適合初學者、中級和高級水平,為學習者提供更多的課程選擇和機會。 我們提供的課程包括:

  • PME專業證書課程

  • PME五星糖藝師課程

  • Squires Kitchen證書課程

  • JSA講師證書課程

  • 興趣班及工作坊

  • 國際大師班

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菓道家 三堀純一 | 6天手型煉切初級系統課

​日期

19~24/9 (星期二至日)

​時間

9:30am - 6:00pm

​學費

HK$18,000

導師

三堀純一

Filigree Box - PME五星糖藝師課程

​日期

7/10, 8/10, 14/10, 15/10 (星期六/日/六/日)

​時間

10:00am - 6:00pm

​學費

HK$4,500

導師

Peggy Wong

PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 (1010)

​日期

10~13/10 (星期二至五)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

Carlos Lischetti Masterclass - Male Facial Expressions

​日期

20/10 (星期五)

​時間

9:30am - 7:00pm

​學費

HK$3,500

導師

Carlos Lischetti

Squires Kitchen 證書課程 - 糖花製作 (1024)

​日期

24~26/10 (星期二至四)

​時間

10:00am - 6:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Peggy Wong (SK 認可導師)

Rose Garden (1114)

​日期

14~15/11 (星期二至三)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$2,500

導師

Shirley Kwan

4天冷瓷花藝證書課程 (1125)

​日期

25/11, 26/11, 2/12, 3/12 (星期六/日)

​時間

10:00am - 6:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Peggy Wong

大麗花 - 冷瓷花班 (1203)

​日期

3/12 (星期日)

​時間

10:00am - 6:30pm

​學費

HK$1,500

導師

Peggy Wong

菓道家 三堀純一 | 2天手型煉切中階課程

​日期

26~27/9 (星期二至三)

​時間

9:30am - 6:00pm

​學費

HK$6,200

導師

三堀純一

PME專業證書課程 - 糖花製作 (1007)

​日期

7/10, 8/10, 14/10, 15/10 (星期六/日/六/日)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

JSA糖霜曲奇講師證書課程

​日期

14~15/10 (星期六至日)

​時間

10:00am - 6:00pm

​學費

HK$9,800

導師

Agnes Tang (JSA 認可講師)

Carlos Lischetti Masterclass - Hugo

​日期

21/10 (星期六)

​時間

9:30am - 7:00pm

​學費

HK$3,500

導師

Carlos Lischetti

JSA造型馬林糖講師證書課程

​日期

30~31/10 (星期一至二)

​時間

10:30am - 5:00pm

​學費

HK$7,500

導師

Agnes Tang (JSA 認可講師)

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (1114)

​日期

14~17/11 (星期二至五)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Peggy Wong (PME 認可導師)

綉球花 蝴蝶花 紫錐菊 - 冷瓷花班 (1126)

​日期

26/11 (星期日)

​時間

10:00am - 6:30pm

​學費

HK$1,500

導師

Peggy Wong

PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 (1205)

​日期

5~8/12 (星期二至五)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 (1002)

​日期

2~5/10 (星期一至四)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

萬聖節造型馬林糖

​日期

7/10 (星期六)

​時間

1:30pm - 5:00pm

​學費

HK$520

導師

Agnes Tang

翻糖城堡蛋糕班

​日期

17~18/10 (星期二至三)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$4,200

導師

Shirley Kwan

Carlos Lischetti 2-Day Masterclass - Contemporary Wafer Flowers

​日期

22~23/10 (星期日至一)

​時間

9:30am - 7:00pm

​學費

HK$6,800

導師

Carlos Lischetti

PME專業證書課程 - 糖花製作 (1030)

​日期

30/10~2/11 (星期一至四)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 (1120)

​日期

20~23/11 (星期一至四)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Peggy Wong (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (1128)

​日期

28/11~1/12 (星期二至五)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

Dancing Owl - PME五星糖藝師課程 (1209)

​日期

9~10/12 (星期六至日)

​時間

10:00am - 6:00pm

​學費

HK$3,900

導師

Shirley Kwan

PME專業證書課程 - 糖花製作 (1003)

​日期

3~6/10 (星期二至五)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 糖花製作 (1009)

​日期

9~12/10 (星期一至四)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Peggy Wong (PME 認可導師)

Carlos Lischetti Masterclass - Female Facial Expressions

​日期

19/10 (星期四)

​時間

9:30am - 7:00pm

​學費

HK$3,500

導師

Carlos Lischetti

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (1024)

​日期

24~27/10 (星期二至五)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (1111)

​日期

11/11, 12/11, 18/11, 19/11 (星期六/日)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Peggy Wong (PME 認可導師)

玫瑰 藍盆花 海棠葉 - 冷瓷花班 (1125)

​日期

25/11 (星期六)

​時間

10:00am - 6:30pm

​學費

HK$1,500

導師

Peggy Wong

碗豆花 銀蓮花 尤加利葉 - 冷瓷花班 (1202)

​日期

2/12 (星期六)

​時間

10:00am - 6:30pm

​學費

HK$1,500

導師

Peggy Wong

PME專業證書課程 - 糖花製作 (1212)

​日期

12-15/12 (星期二至五)

​時間

10:00am - 5:30pm

​學費

HK$5,200

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

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