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Blossom Cakes Course Picture

聖誕造型馬林糖 (1213)

導師:

Agnes Tang

日期:

12月13日 (星期六)

時間:

1:30pm - 5:00pm

學費:

HK$580

造型馬林糖近年成為大熱甜點,材料簡單,以蛋白和糖為主,只要掌握技巧,便可擠出各種可愛造型,無論送給小朋友作小點心,還是配搭咖啡或茶,都深受歡迎!


在這堂課中,Agnes 老師將會教授如何利用馬林糖配搭餅乾條,製作經典聖誕造型,包括聖誕老人、小雪人及薑餅人等角色。你將學會如何製作穩定的蛋白霜、調色技巧、各種角色的擠法與表情繪畫。此外,課堂亦會講解準備材料時的注意事項、穩定蛋白霜的關鍵要點、所需設備、烘焙技巧,以及儲存與包裝方法。


由於馬林糖需低温長時間烘焗,成品可選擇稍後回教室取回,或以順豐到付形式收取。


⭐️ 適合程度:適合初學者,無需任何裝飾經驗。

🎁 課堂成果:每位參加者可帶走親手製作的聖誕造型馬林糖,與親朋好友分享!

📌 學費已包括所有材料及課堂上借用的工具。

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