親子工作坊：夏日煉切和菓子 (0723)

Hello Summer 親子工作坊：夏日煉切和菓子

準備迎接一個充滿夏日樂趣的 Hello Summer 親子工作坊！由 Blossom Cakes 的 Agnes Tang 帶領，這次課程將帶你探索日式傳統甜點煉切和菓子 (Nerikiri Wagashi)，練切是以白豆沙加入“求肥”做成外皮，在白色練切皮上染上不同顏色並包入餡料，再運用雙手配合菓子道具及技巧，捏製出各種不同的造型。適合家長與小朋友一起參與，帶來繽紛夏日氣息！

工作坊將教授製作四款夏日主題的和菓子設計，包括向日葵、企鵝、海灘與小蟹及西瓜。Agnes 會講解練切製作，調色，包餡技巧，和菓子工具介紹，製成品保存注意事項。課堂上會利用時間集中學習包餡，工具運用和揉捏等技巧，所以練切皮會預先準備好，但會提供食譜。無任何經驗的朋友也十分適合參加。

課程詳情

適合對象：一位家長與一位5至10歲小朋友一起參加

時間⏰：1:00 pm - 5:30 pm (約4.5小時)

日期📅：7月23日 或 8月10日

費用💰：HK$930

入門要求：適合初學者，無需任何和菓子製作經驗

成果🎁：每對親子可帶走親手製作的甜品，與家人朋友分享！

📌 學費已包括所有材料及課堂上借用的工具。